益客食品敲钟，下一个预制菜概念股？

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年关将至，预制菜这一“餐饮新风口”显然成为了这个冬天最火爆的赛道之一。 今年预制菜能否占领餐桌“C位”，也成为资本以及市场目前的重要关注点。 在市场和资本的双轮驱动下， 每日优鲜、叮咚买菜、盒马、美团等行业头部企业纷纷布局预制菜赛道。 前有西贝董事长贾国龙宣布拟投资20亿元发力预制菜，现有瑞幸咖啡创始人陆正耀通过“舌尖工坊”试图再次进军餐饮行业。根据天眼查App数据， 目前国内已有约7.2万家预制菜企业。 今年开市以来的两周内，预制菜板块一度成为A股市场“爆款”，国联水产几乎翻倍，多数股涨幅超10%。 预制菜前两周累计涨幅达10.10%， 走势十分强势，且大幅跑赢大盘。 来源： 智通财经网 “嗅到”预制菜背后的机会，许多企业自 ………………………………