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「厨此以外」78. 性格决定(买菜吃饭的)命运

田螺姑娘hhhaze  · 公众号  · 美食  · 2025-05-23 08:29
    

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买菜难,买到好菜难,在菜市场次次都能买到好菜更难。但买菜这一步又绕不过去,买对了食材简单做做就好吃,没买对就怎么做都不是那个味儿。 我身边有些非常擅长逛菜市场的朋友,我早就想好了,一个个的都必须来给我上节目,聊聊不同地方的菜市场有什么特点,怎么和老板打交道,又有什么挑选食材的tips…… 这次请来的朋友不仅跑过很多菜市场,还非常擅长处理人际关系,在每个菜市场都有homie。结果聊着聊着,好像和我想象的完全不一样。简单概括一下就是:当你想抄学霸作业的时候,发现他不但字迹潦草,连解题思路也独树一帜,根本不是老师教过的那一套。 也推荐结合这两期节目一起收听: 54. 东市买奶酪,西市买番茄,南市买活鱼,北京买菜大不易 68. 理想厨房 | 有预谋地夺取厨房大权,再有计划地喂养家人 * 其他音频友好的收 ………………………………

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