焦糖X海盐，打造出怎样的顶级美味？让甜党咸党一吃泯恩仇！

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在我们的生活中，糖是不可或缺的。随着人类对于甜味的不断追求让甜食成功演化出了各式花样，焦糖便是其中的佼佼者之一。你知道你爱喝的可乐离不开焦糖来调色吗？你知道你爱吃的红烧肉因为有焦糖的参与所以更好吃吗？你吃过海盐焦糖吗？ 古人最早尝到的甜味，无非是果子、蜂蜜。但在这之后，聪慧的先民们学会了制造甜味剂——也就是糖。开始人们用 发芽的米麦熬出甜味液体 ，后来学会了用 甘蔗制作蔗糖 。随着 人类对于甜味的不断追求，让甜食成功演化出了各式花样， 焦糖 便是其中的佼佼者之一。那泛着琥珀色柔润光泽的表面、层次丰富的焦苦香气和缠绵唇齿的质感，让这个甜食界的小妖精不断叨扰着人类的味蕾。 美味的焦糖。图：123rf.com.cn正版图 ………………………………