外地游客成餐厅“新流量密码”，年夜饭线上预订量同比增长305%

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作者：易佳颖 编辑：朱益民 图源：图虫 春节渐近，街头巷尾弥漫起浓浓的年味，餐厅的年夜饭预订也正火热。 “预计除夕到初六，一天排队要排上千桌，一天要卤上千只鹅了。”近日，广东汕头餐厅苏南勤记负责人李梓毅在接受21世纪经济报道记者采访时介绍道，往年春节期间，店里一天就要卖出上千只鹅。“2025年进了正月，游客占比会更多，通过在平台上的经营，预计客流较往年会翻番。” 截至1月16日，美团上“年夜饭预订”“年夜饭餐厅推荐”相关搜索量月环比提升256%，年夜饭线上预订量同比增长305%，“非遗美食”需求激增。 一道道非遗美食，在年夜饭的餐桌上也“热”了起来。进入1月以来，美团上“非遗”主题团购套餐订单量同比增长超12倍，以中国美食文化体验为特色的黑珍珠餐厅年夜饭预订量同比增长超120％。 与此同时，春节旅 ………………………………