● 9种玉米的做法。吃吃粗粮更健康

文章预览

内容由美食工场|整理自网络 玉米炖猪蹄 食材： 猪蹄600g、玉米700g、油适量、盐适量、姜适量、桂皮5g、八角5g、干豆鼓10g、干尖椒5g、鸡精1/2小勺、料酒10ml、老抽1小勺、糖1小勺、豆瓣酱10g、小葱适量 做法： 1)猪蹄去毛洗净，剁成小块 2)玉米切成一寸长左右的段 3)生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用 4)炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香 5)下入猪蹄，爆炒至断生 6)加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀 7)煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右 8)至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可 玉米肉皮冻 食材： 猪皮500g、玉米150g、胡 ………………………………