恐龙、彩灯、盐帮菜……“千年盐都”自贡的“盐路”历程

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首发：2月2日《新华每日电讯》草地周刊 作者：新华每日电讯记者惠小勇、董小红、吴晓颖 走进千年盐都自贡，扑面而来的不止有盐味，更有搅动味蕾的盐帮菜香味、闪烁在多姿彩灯里的浓浓年味。 有盐有味的自贡，兴于盐，也曾困于盐，特别是上世纪90年代后期，10余万盐业工人下岗，不少三线企业倒闭，自贡经历了前所未有的转型困境。这个曾经心怀天下盐的“中国盐都”、经济总量居四川第三的“三线重镇”，走过鼎盛繁华，经历了老工业城市转型期阵痛。 翻拍的当年自贡井盐开采盛况。（刘坤 摄影） 盐，自贡的根与魂 自贡市大安区阮家坝山下，182岁的“燊海井”修缮一新，车马如龙。海内外游客慕名而来，一睹这口世界首个人工钻凿超千米深井的芳容。院内，在已复原的生产现场，游客体验着井盐制作过程；院外，市民争相购买传统工 ………………………………