出大事了！《柳叶刀》最新研究论文被怼回去了！

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缩微不动脑筋版 1、营养研究太多混杂因素，顶级期刊的前沿研究也不等于结论。 2、遵从膳食指南是明智选择，从大框架做起，再谈细节。 3、油和糖的斗争远未结束，难兄难弟相煎何急。 最近，发表在全球知名学术期刊“柳叶刀”的两篇文章给出了惊人的结果。 1，较高的碳水化合物摄入量，会增加总死亡率的风险。 Higher carbohydrate intake was associated with an increased risk of total mortality 2，脂肪的摄入量，可能降低总死亡率的风险。Intake of total fat and each type of fat was associated with lower risk of total mortality 3，高饱和脂肪（肥肉，椰子油等）的摄入量，可能降低中风的风险。Higher saturated fat intake was associated with lower risk of stroke 4，总脂肪，饱和脂肪，不饱和脂肪，和心肌梗死 ………………………………