南粤集团邀请澳门市政署考察团赴粤港澳大湾区考察鲜活商品供澳工作

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为深入了解内地鲜活商品保供澳门工作，5月21日至22日，受南粤集团旗下南粤食品水产有限公司（以下简称“南粤食水”）邀请，由澳门市政署管理委员会主席周伟迎、市政署咨询委员会主席许乐敏等31人组成的考察团先后赴广州燕塘乳业、中山白石鸡场、中山石岐鸽场及珠海农控物流园考察参观。考察团通过现场考察、技术交流、流程体验等方式，深入了解从源头生产到终端配送的全链条保障体系。 燕塘乳业 从牧场到课桌鲜度守护 5月21日上午， 考察团一行来到 燕塘乳业旗舰工厂，透过实时监控系统，了解分别位于阳江、湛江、陆丰三地的源头牧场每头奶牛的实时监测数据。"我们对引进的澳洲荷斯坦牛实施基因组选配，成年母牛年均单产达10吨，关键指标优于欧盟标准。"技术人员展示的检测报告显示：菌落总数控制在2万CFU/g以内，乳脂含量达3.8 ………………………………