有机牛奶和普通牛奶的差别在哪里？

（欢迎点击上面蓝色的公号ID关注）微博问答里的一个问题：【有机牛奶和普通牛奶真有价格上反映的那么大区别吗？听说国内普通牛奶抗生素含量都偏高，这种说法有无依据？对小孩的健康危害大吗？】（图片来自于网络）所谓“有机牛奶”，总体上有两条要求：一是按照有机农业的生产体系进行生产和加工，二是经过独立的认证机构认证。所谓“有机农业的生产体系”，对于奶牛而言，主要是对饲料有一定要求，不能对奶牛使用抗生素，生病时所使用的药物有限制。当然也不允许使用生长激素来催奶，但中国的普通牛奶也不允许，所以这点没啥区别。有一些研究比较过二者的营养成分。主要营养成分，比如蛋白质、脂肪、乳糖、钙等，二者之间没有实质差别 ………………………………