喜茶、霸王茶姬……“00后”婚宴以茶代酒！

主要观点总结

新茶饮品牌加入团餐消费场景的角逐，特别是在婚礼市场。喜茶、霸王茶姬等品牌提供婚宴团餐服务，受到年轻人的欢迎。茶饮品牌需满足大众口味、亲民定价和具备品牌知名度等要求。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为这是新中式奶茶消费场景拓展的结果，同时也是双刃剑。

关键观点总结

关键观点1: 新茶饮品牌加入团餐消费场景的角逐

随着“90后”“95后”和“00后”适婚年龄的到来，婚宴市场成为茶饮品牌的新增长点。喜茶、霸王茶姬和茶百道等品牌纷纷推出针对婚宴的产品，并受到消费者的欢迎。

关键观点2: 茶饮品牌提供婚宴团餐服务

喜茶、霸王茶姬等茶饮品牌通过与婚庆公司和宴会中心的合作，提供婚宴团餐服务。消费者可以通过品牌小程序预约订购婚宴团单，门店根据订单需求进行制作和配送。

关键观点3: 茶饮品牌需满足多种特征以适应团餐消费场景

团餐消费场景的特殊性要求饮品符合大众口味、定价亲民，并具备品牌知名度和品牌力。新茶饮品牌需要具备规模、供应、产品品质和服务品质等多方面的能力来满足大型宴会饮品的需求。

关键观点4: 新中式奶茶消费场景的拓展

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为，新中式奶茶涉足婚庆市场是新中式奶茶消费场景的进一步拓展，也是新茶饮步入全场景的发展节点。消费者更看重产品品质、品牌和食品安全。