地标日历 | 抚远鳇鱼

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01 推荐吃法 推荐吃法： 清蒸鳇鱼 配料：鳇鱼、葱、姜、花椒、调料。 1、将鳇鱼去鳞，去内脏收拾干净。 2、制作将杀好的鲟鱼焯水，置盘中，加调料、葱、姜、花椒，腌制15分钟后上笼蒸熟。 3、取出淋香油即可。 02 产品登记信息 产品名称： 抚远鳇鱼 登记时间：2011年 产品编号： AGI00660 持有人：  抚远县绿色食品产业协会 03 地域保护范围 抚远县位于祖国东北边陲，处于东经133°40′—135°5′20"、北纬47°25′30"—48°27′40"之间，全县总面积6262.48平方公里。东、北两面与俄罗斯隔黑龙江、乌苏里江相望，南邻饶河，西接同江。黑龙江、乌苏里江干流268公里在我县境内，鱼类资源丰富，包括21科72属105种鱼类，其中经济鱼类59种。抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面26753公顷，是鳇鱼的重要孵化生长场所，年产量30吨左右。 ………………………………