瑞幸库迪们，捧出一个“网红品类”

如果说人们对新茶饮的偏好，撑起了古茗、茶百道们的“万店布局”，那么都市白领等人群养成的咖啡瘾，也推动着现在咖啡从店铺场景消费转入家庭日常消费。越来越多的咖啡机正在成为一种“特殊需求”化的家用电器。有数据显示，近年瑞幸、库迪等品牌的价格战，一定程度上进行了咖啡市场教育，咖啡消费逐渐从“办公配套”向“日常必需”转变，部分一二线城市年人均咖啡饮用杯数超过300杯，已接近于国际成熟市场水平。这一日常化消费倾向，为家用咖啡机的崛起提供了推力——据奥维云网数据显示，国内家用咖啡机市场销售额规模在2018年-2022年由11.1亿元逐年增至23.7亿元，复合增长达到22.7%；另有一组数据显示，2023年1-11月该行业整体规模达24.6亿元。《天下网商》观察到，供给端，无论是传统咖啡机国际品牌，还是中国家电品牌、咖啡机 ………………………………