售罄、爆量！2024，统一、汇源、可口可乐都瞄准了这一赛道发力！

主要观点总结

苹果汁品类在近两年重新焕发生机，众多企业如统一、可口可乐、汇源等纷纷推出新品。盒马的红心苹果汁爆火，销售额暴涨。除此之外，老牌企业惠尔康和农夫山泉也在苹果汁领域取得了显著成绩。苹果汁的流行背后，反映了工艺技术的升级和消费者对健康低糖饮品的需求。

关键观点总结

关键观点1: 苹果汁市场现状

传统果汁品类焕发新生，众多企业推出新品，市场活跃。

关键观点2: 盒马红心苹果汁的火爆

盒马红心苹果汁采用HPP工艺和高压灭菌技术，受到广泛欢迎，销售额暴涨。

关键观点3: 老牌企业的表现

惠尔康和农夫山泉等老牌企业在苹果汁领域有突出贡献，实现了高速增长。

关键观点4: 工艺技术的迭代升级

果汁加工技术不断进步，HPP工艺和NFC技术成为市场新趋势。

关键观点5: 消费者对健康低糖饮品的需求

市场上纯果汁甜度较高，不符合控糖需求，未来将有企业发力新鲜且低糖减甜的果汁。