家乡的味道是什么？一口热腾腾的古早味丨看见厦门 04

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厦门这个城市是什么味道？ 是街头小巷的文艺气息？ 是迎面吹来的海风味道？ 闽南人可能会告诉你 是古早味 ——承载着古老与怀念的味道 位于厦门大元路上的赖厝埕扁食店 是厦门唯一一家没有移址 又坚持做一种食物的小吃店 从1948年开店至今 它整整坚守了71年 扁食，在中国北方也叫“馄饨”。店主黄国宝介绍说，1946年，他的妈妈就挑着担子沿街叫卖。赖厝埕是厦门最繁华的饮食商业街，扁食店自1948年搬迁至此后，始终没有改变。 In southern Fujian, another name for wontons is "bianshi", or "flat food". Owner of Laicuocheng Wonton House Huang Guobao said in 1946 his mother carried a shoulder pole and peddled along the street. Laicuocheng Street was the most prosperous food street in Xiamen. The wonton house moved here in 1948. Up to no ………………………………