有些餐厅说不清哪里好，但就是谁都替代不了 。

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上周，我们向大家发起了一次征集： 有没有哪家已经消失的餐厅，是你心中意难平的存在？ 没想到，这条征集成就了我们 近几年最热闹的评论区之一 ；后台三十多页的留言，光初步整理就已近 两万多个字 ，很多留言都是600字起步…… 有网友形容失去一家好吃的店的心情，“ 心上像破了一个洞 ”； 一口幼儿园的扁豆面，记了二十多年，至今还在满世界寻找当年的味道。 但更多时候，那些被反复想起的小店，不一定有多惊艳的味道。它们总是开在家门口，学校旁边，总是出现在 “小时候”“刚工作”“第一次谈恋爱” ......这样的人生片段里，字里行间都溢出情感。 原本生活轨迹完全平行的人们，因为一口吃食，产生了交集，彼此照见了生活里最柔软的一角。 有网友祝二十年前卖鸡蛋饼的奶奶健康长寿，为宵夜炖盅店的老板去世而默默难过。 ………………………………