舌尖上的美味 | 来自香菇之乡的馈赠

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中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，今天将展现美味背后人和自然的故事。  话·香菇之“起源” 人们通过日常饮食汲取力量，也从饮食中反思生活哲学和人生真谛。这是文化的起源，同样也是饮食文化的起源。香菇作为深受人们喜爱的食用菌，从古至今一直被视为珍贵的营养食材，它的起源，你了解吗？ 香菇，又名香蕈、冬菇，是一种大型伞菌。当地球上有阔叶树时，就有野生香菇。自然界分布着上万种大型伞菌，至今发现可以食用的只有700多种，香菇便是其中的佼佼 ………………………………