克莉丝汀确定退市！卖楼抵债还是坚持不下去！创始人反省：上市之后，人心就膨胀了

主要观点总结

本文回顾了克莉丝汀这一知名烘焙品牌的兴衰历程。从一度成为烘焙行业领军企业，到门店数量缩减、连续亏损，再到退市和关闭所有门店，分析了其面临经营困难的原因。同时，文章也探讨了中国烘焙行业面临的挑战和新生代消费者的需求变化，以及老牌烘焙品牌如何适应市场新形势的问题。

关键观点总结

关键观点1: 克莉丝汀的兴衰历程

克莉丝汀创立于1993年，曾一度是上海滩的顶流面包店，拥有逾千家门店。然而，近年来面临经营困难，门店数量缩减，最终退市并关闭所有门店。

关键观点2: 克莉丝汀的财务问题

克莉丝汀连续9年亏损，营业收入逐年下降，拖欠店铺租金、供应商货款、员工薪酬等问题严重。

关键观点3: 新生代消费者的需求变化

新生代消费者对烘焙产品的用料、口感、新鲜度要求更高，注重健康，喜欢跨界零售模式和创新灵活的产品。

关键观点4: 老牌烘焙品牌的挑战

老牌烘焙品牌面临创新不足的问题，需要适应市场新形势，提高创新能力和灵活性，以满足新生代消费者的需求。

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