盒马「拉低」有机菜价｜新商业情报NBT

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盒马在全国优选高质基地，与之签订定植协议，将基地的种植品种精简到1-2种，规模化种植，数量按照盒马给到的订单量来定，以销定产。 作者 | 庞梦圆 一包250g的有机空心菜，售价3.9元；一包250g的有机生菜，售价3.8元。在盒马，有机菜进入“3元时代”。 有机菜在中国发展近20年，健康、自然，是其显著标志，种植过程不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质。 有机菜的另一个标志是贵。 有机菜的种子、有机肥、生物制剂、耕地费用都比普通蔬菜贵，此外，还要耗费大量人力除草、捕虫等人工成本。因为高标准、严要求，有机菜还时常面临大量损耗。200亩有机地，近30位工人一天不休息，种出的产量也只有普通蔬菜的1/3甚至1/4。 同时，有机菜要定 ………………………………