【融媒提醒】严禁！严禁！严禁！齐齐哈尔最新发布

主要观点总结

齐齐哈尔市市场监管局发布了野菜野生菌安全提示，提醒经营者和消费者谨慎销售、食用野菜和野生菌以避免中毒风险。经营者需遵守三严禁规定，包括不采购、销售、使用品种不明或来源不明的野菜野生菌，不从游摊散贩处采购，以及禁止大型餐饮单位使用。消费者则要注意三谨慎，包括不采摘、选购和食用不明来源或辨识不清的野菜野生菌，加工前需留样并遵循沸水煮漂、烧熟炒透的原则。

关键观点总结

关键观点1: 齐齐哈尔市市场监管局提醒谨慎销售、食用野菜和野生菌

发布这一提醒是因为野菜野生菌虽然美味，但也存在巨大风险，为了保障经营者和消费者的安全而提出。

关键观点2: 经营者需遵守三严禁规定

严禁采购、销售、使用品种不明或来源不明的野菜野生菌；严禁从游摊散贩处采购；严禁大型餐饮单位使用，以避免中毒事件和群体性中毒事件的发生。

关键观点3: 消费者要注意三谨慎

不采摘、选购和食用不明来源或辨识不清的野菜野生菌。在加工前需留样并遵循一定的食用原则，以确保安全。