学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引发布；价监竞争守护行动去年督促退费20.25亿元

主要观点总结

本文报道了关于学校食堂大宗食材采验的新要求、全国市场监管系统的价监竞争守护行动成果、北京商家销售不合格燃气灶具被罚、安徽楚良食品生产非法添加牛肉被罚、湖北药品抽检不合格情况，以及安徽食品抽检不合格情况等内容。

关键观点总结

关键观点1: 学校食堂大宗食材采验新要求

教育部和市场监管总局联合印发了《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》，明确了相关部门的管理职责，并要求学校落实校园食品安全校长负责制，完善大宗食材信息公开制度。

关键观点2: 价监竞争守护行动成果

全国市场监管系统开展价监竞争守护行动，全年共立案3.86万件，罚没款30.7亿元，督促退费20.25亿元，重点整治殡葬领域违法乱象，维护价格秩序稳定。

关键观点3: 北京商家销售不合格燃气灶具被罚

北京鑫源惠林家用电器销售部销售的家用燃气灶具和北京康永厨房设备有限公司生产的中餐燃气炒菜灶被抽查不合格，当事人被罚款并没收违法所得或不合格产品。

关键观点4: 安徽楚良食品生产非法添加牛肉被罚

芜湖市楚良食品有限公司在生产五香牛肉时非法添加食品添加剂，且未经批准在非食品生产区域进行食品加工，被罚款、没收涉案食品及违法所得。

关键观点5: 药品和食品抽检不合格情况

湖北省和安徽省的药监局通告了多批次药品和食品抽检不符合规定，涉及不同企业和多个品种。