鸡西市市场监管局：四方联动 构建“妈妈食堂”“心”模式 打造校园食安新样板

主要观点总结

鸡西市市场监管局推动“妈妈食堂”模式，联合教育部门、学校和家长共同构建校园食品安全体系。该模式通过招募擅长美食制作的家长参与食堂工作，实现校园食品安全的家长参与和监督。目前，鸡西市已有135名学生家长成为食堂工作人员，全市41所中小学校食堂推行该模式，综合覆盖率超过50%。通过培训、监管和多重保障措施，食品安全防线更加立体。“妈妈食堂”模式让家长有机会亲手给孩子做饭，还能领工资，有效提升了校园餐食的安全和满意度，实现了鸡西中小学校食堂食品安全“零投诉”“零事故”。鸡西市计划持续扩大该模式覆盖面，打造高品质校园食堂新样板。

关键观点总结

关键观点1: “妈妈食堂”模式的背景和意义

由于家长对孩子的饮食安全和营养需求高度关注，鸡西市市场监管局推动“妈妈食堂”模式，旨在通过家长参与，提高校园食品安全的透明度和质量。

关键观点2: “妈妈食堂”模式的实施方式

通过联合教育部门、学校和家长四方联动，招募擅长美食制作的家长参与食堂工作，岗位包括厨师、杂工等。目前已有135名学生家长成为食堂工作人员，全市41所中小学校推行该模式。

关键观点3: 食品安全的多重保障措施

鸡西市市场监管部们采取多重保障措施，包括提供食品安全培训、贴心地设计张贴“关键点控制卡”、建设食品快检实验室等，形成立体化的食品安全防线。

关键观点4: “妈妈食堂”模式的效果和反响

“妈妈食堂”模式提高了食品安全的透明度和质量，实现了鸡西中小学校食堂食品安全的“零投诉”“零事故”。家长们的认可度高，学校也积极响应，共同为孩子们提供更加安全、营养的餐食。

关键观点5: 未来的计划

正值秋季开学之际，鸡西市计划持续扩大“妈妈食堂”模式的覆盖面，打造高品质校园食堂新样板，让校园食品安全既有“制度硬度”护航，更以“服务温度”暖心。