主要观点总结
文章主要关于鸡蛋与胆固醇、健康关系的讨论,针对不同人群提供了关于鸡蛋摄入量的建议。
关键观点总结
关键观点1: 鸡蛋与胆固醇、高血脂的关系
文章提到,适量摄入鸡蛋(每天1个)有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。摄入3个以内的鸡蛋有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白坏胆固醇水平。但对于高血脂人群,需要控制脂肪总摄入量,包括鸡蛋的摄入。
关键观点2: 不同人群鸡蛋摄入量的建议
孕期、哺乳期、青春期学生、健身增肌和大病初愈的人士建议每天最多吃3个鸡蛋。对于高血脂人群,建议每天不超过1个鸡蛋,一周不超过5个。肥胖人群需要注意控制总膳食摄入量,包括鸡蛋的摄入。
关键观点3: 鸡蛋的烹饪方式
文章强调,鸡蛋的烹饪方式也很重要,采取蒸、煮等少油无油方式更健康。
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来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)综合科普中国 版权归原作者所有,如有侵权请及时联系 网络上,关于鸡蛋的讨论一直都不少。爱吃鸡蛋的人每天都会吃一两个,但有人说鸡蛋黄胆固醇含量高,吃多了会导致高胆固醇、高血脂,还有人说鸡蛋吃多了会得胆结石等。 鸡蛋会不会升高胆固醇导致心脑血管疾病?怎么吃最健康? 01 鸡蛋吃多了 会导致高胆固醇、高血脂? 此外,一项大型研究表明,每天吃1个鸡蛋,有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。另一项研究也表明,每天摄入3个以内的鸡蛋,有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白坏胆固醇(坏胆固醇)水平,对血脂健康有益。 02 鸡蛋一天到底吃几个最健康? ■ 孕期、哺乳期、青春期学生、健身增肌和大病初愈恢复期的人士,建议一天最多吃3个鸡蛋 对于孕期、哺乳期妇女,以及处
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