继季克良之后，茅台新增两位国家级非遗代表性传承人

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文/今时品牌实验室 岳旺 3月17日，国家文化和旅游部公布第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单（942人）。其中，茅台终身名誉酿造大师严刚、茅台酒首席制曲酿造师任金素榜上有名。 据悉，这是继国家级非物质文化遗产传承人、白酒酿造技术大师季克良之后，茅台新增的两位 国家级非物质文化遗产代表性传承人。 茅台终身名誉酿造大师严刚 茅台集团首席酿造师（制曲）任金素 茅台酒酿制技艺是茅台人顺天应时，天人共酿的智慧结晶。茅台酒酿制历经5大工法、30道工序、165个工艺操作环节，它不仅是中国白酒工艺的活化石，还体现了中华民族传统工艺的精湛与魅力。2006年5月，茅台酒传统酿制技艺列入首批国家级非物质文化遗产名录。 自1951年以来，茅台酒酿制技艺逐步形成了科学、完整的工艺体系，师徒相承、口传心授，传承至今。 ………………………………