别在夜里叫醒爸妈了，我们教你做番茄炒蛋，给爸妈吃

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其实我们感觉，我们都要错过热点了 但我们依旧想写这一篇 只为了描述科学的步骤 让你在下次回家的时候 能做出最好吃的番茄炒蛋 给爸妈吃 说到番茄炒蛋，那可能是很多人学的第一道菜。 当然， 身为技术型吃货，哪里可以只满足「会做」。 做出完美的番茄炒蛋，那才是真正的本事！ 比如下面这种： 对不起，放错图了。 是这种： 「一千个吃货，就有一千种番茄炒蛋」。 番茄炒蛋也许是每个人理解差异最大的一道菜了。 番茄和鸡蛋比例多少；加不加葱花；加不加姜丝；加不加糖、酱油、料酒；甚至先放鸡蛋还是先放番茄，都可以有争议。北方的番茄炒蛋讲究把西红柿炒烂；南方则倾向于保留完整番茄形状。 只是在近几年，我们就看到过无数种做法，也尝 ………………………………