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音乐家,好胃口!

三联生活周刊  · 公众号  · 杂志  · 2019-01-06 19:12
↑点击上方三联生活周刊加星标!美食与音乐,皆是人间至乐之享受。舌头到耳朵,不过隔着半张脸的距离。古今中外,好的宴席向来须有奏乐佐餐,如泰勒曼《宴席音乐》便是例证;而听戏闻曲,在很长时期里也并不排斥零嘴闲食——今天的“高雅音乐”多了正襟危坐的姿态,但仍承担着交际、燕游的功能,故顶级剧院往往配备档次不凡的餐厅,并鼓励宾客于中场休息时大快朵颐。佳肴入了口中,吞咽落肚,每个毛孔都倏然开张;妙声抵于耳际,直达颅腔,周身的神经末梢都熨帖无比。这边厢觥筹交错,那边厢宫商角徵,好不快活!这道理,你懂,我懂,音乐家也懂。在所有音乐家里,与美食情缘深重者,首推罗西尼。别人满足于做个吃货,他不然,一定要亲自钻 ………………………………

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