“粗盐”研磨是多粗？“细糖”研磨是多细?

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无论是哪种咖啡制作方式，要想快速制作出一杯好喝的咖啡，那么绝对少不了一份研磨合适的咖啡粉。但由于豆子的密度、烘焙程度都有所不同。所以即便是同一种萃取方式，也会因为豆子的差异而对研磨的需求产生变化。 可是呢，关于研磨并没有一个规定的描述，所以我们在很多时候只能够通过类比法来描述咖啡的粒径大小。即便这样描述的涵盖范围较广，但这是最快捷，最容易理解的一种传达方式了。 而除了常规的粗细砂糖以外，类比法还会用到细盐、海盐、面粉等其他的材料来进行比喻，为了防止刚入门的小白朋友看不懂，所以今天我们就来浅浅的分享一下不同比喻下的咖啡粉，到底是怎样的一个粒径大小。 但一定切记，每种类比法描述的研磨度都是一个范围，并非单指某一个大小。 细砂糖研磨 我们最常用的描述莫过于细砂糖了！细砂 ………………………………