收藏！学校食堂检查常见问题汇总

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点击蓝字 / 关注我们 1、硬件条件 典型不符点：设施不符合要求/不能使用 不符合描述： 2024年3月，宁夏贺兰县市场监管局检查某学校餐厅，发现该餐厅排水沟存在污垢、洗手设施不能正常使用、未使用脚踩式带盖垃圾桶、个别食品留样量不足等问题,责令整改并警告。整改期过后问题未改善，对餐厅承包公司罚款5000元。 案例来源：宁夏市场监管2024.7.5 典型不符点：测温装置故障 不符合描述： 2024年2月，德州市某技工学校食堂在接受德城区市场监管局检查时，发现该校食堂无食品安全管理制度及相关记录；冷藏冷冻柜测温装置无法显示内部温度；地面排水沟盖板有洞、天花板、纱窗破损。要求3月前完成整改并给予警告。复查时以上问题仍未解决，罚款人民币10000元。 案例来源：德州发布2024.6.28 典型不符点：天花板发霉 不符合描述： 2024年4月，京 ………………………………