送测5款自己榨的油，竟然80%都含致癌物｜凰家实验室

主要观点总结

该文章主要介绍了对家用榨油机的测试与评估，包括原料、实验室检测、自榨油的安全性、品质和新鲜度以及成本等方面的考察。文章提醒消费者自榨油可能存在风险，推荐购买经过专业检测和认证的食用油。

关键观点总结

关键观点1: 文章背景及目的

文章来源于凤凰网旗下的评测公众号“凰家评测”，旨在通过真实测试和数据，评估家用榨油机的效果，解答读者对于自榨油的疑虑。

关键观点2: 榨油机的测试过程与初步结论

购买家用榨油机，对榨出的油进行实验室检测。机器多次卡顿、漏油，终于榨出足够的油样。初步结论为，即便产品和销量高，机器本身也不靠谱。

关键观点3: 原料与实验室检测

使用三种不同来源的花生作为原料，送实验室检测。除自榨油外，还购买了其他两款自制花生油作为对比。实验室检测发现，自榨油存在黄曲霉毒素等问题。

关键观点4: 自榨油的安全性问题

自榨油存在安全风险，如黄曲霉毒素等。食品安全国家标准对花生油中黄曲霉毒素B1的限量值有明确要求。成本最低网购花生榨的油，毒素含量最高。

关键观点5: 自榨油的品质与新鲜度

自榨油在品质与新鲜度方面也存在问题。通过实验室检测发现，自榨油过氧化值超标、酸价接近国标限量等。从品质角度来说，不推荐购买小作坊自制油。

关键观点6: 成本与性价比

自榨油的成本与性价比不高。购买高品质原料成本高，且自己购买机器、费时费力。看似优惠的自制油也存在诸多问题。

文章预览

凰家评测 凤凰新闻客户端 出品 凤凰网旗下评测公众号 专业生活消费品评测， 推荐关注哦！ 我们在社交平台看到有人晒单买了榨油机，说自己榨油更放心！ 但我们一直对这种作坊式的行为抱有疑虑。 所以花2000块买了台家用榨油机，把榨出来的油，送到 专业实验室 ，用真实测试和数据告诉你，自己榨的油能不能让你放心？ 👇戳此看 视频👇 榨油 在经历了，机器多次的卡顿、漏油，折腾了好几天，终于榨够了送实验室的这些油。所以现在我们能得出个初步的结论，即便我们买的是价格和销量都很高的产品，这个机器本身也不怎么靠谱。 这里也简单的说明下，榨油的原料，花生，我们一共买了三种，分别是 主打品质的山m盒装花生 ，还有 电商平台的高销量散装花生 ，以及 线下超市买的散装花生 。 在送实验室的同时，除了自己榨的这三款花生 ………………………………