在地域性之外，茶饮品牌如何实现差异化？

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零食作为第二增长曲线 茶饮行业拓展副业已经不是什么新鲜事，其中一个方向便是从「饮」到「食」。近期显著的变化是，茶饮行业里过去常见的烘焙类产品，如面包和甜品，逐渐减少， 反而零食开始被纳入茶饮品牌的扩展产品线，形成了一种新趋势。   例如，「裕莲茶楼」最初主打蛋挞、泡芙等甜品，最近也推出了蜜饯系列，SKU 数量已增至十种。 在我们观察的几家茶饮门店中，零食已经成为零售区的重要吸引点，并且这一品类的经营路径也开始呈现差异化发展。 比如，强调风味的「上山喝茶」提供茶味含片和单一产区巧克力，客单价不低；贵州的「去茶山」则推出了刺梨果脯等具有贵州地方特色的零食；「阿嬷手作」则结合了主打食材，推出如芋头条。这些品牌的零食大多与地域风味紧密相关。   然而，茶颜悦色则走了一条不同的路径， ………………………………