晋江3家入选！福建米其林指南发布！

主要观点总结

文章介绍了福建省内4座城市共96家餐厅在2026年米其林指南中的上榜情况，包括米其林一星、必比登推介和米其林指南入选餐厅等不同类型的榜单。文章还详细解释了米其林指南的评判标准、符号代表的含义以及星级评定不是终身制等要点。

关键观点总结

关键观点1: 福建省内四座城市共96家餐厅上榜米其林指南

包括福州、厦门、泉州和宁德四座城市，共有包括米其林一星在内的不同类型的餐厅上榜。

关键观点2: 米其林指南的评判标准和符号代表

米其林指南通过一定的评判标准对餐厅进行评价，包括食材、烹饪技巧、口味融合等。其专属符号如星星、必比登娃娃等，都有其特定的含义和故事。

关键观点3: 米其林星级评定不是终身制

每年都需要重新考核，接受星级动态调整。这保证了无论在何处，食客在米其林餐厅都能享受到一致的高品质服务。