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9 种春天必吃的蔬菜,只有南方人才懂

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2024-03-22 12:00
3 月的杭州忽冷忽热,前一周还在冬天,这一周又要过夏天了。对于和我们一样一年里一半在过冬天,一半在过夏天的朋友来说,想要真正地体会春天,不如从「吃掉春天」开始。图片来源:生鲜平台截图逛了一圈生鲜平台,来自北方的生活研究员小苏不禁感慨,原来你们南方人背着我们吃得这么好啊……南京的朋友甚至还总结出了春天一定要吃的野菜——「七头一脑」。图片来源:小🍠@ 我是小喽喽从江南到云南,南方朋友都藏了哪些春菜,今天就让我们来为大家揭秘,还有大厨的春菜挑选、处理和烹饪小技巧,千万别错过。01 马兰头没有马兰头的春天是不完整的,一口香干马兰头我终于理解了春天的味道。江南随处可见的野菜,是北方人小苏在人生前十八年都不知道的存在,第一次吃还以为自己在吃凉拌芹菜叶。清香爽口,营养均衡,每百克 ………………………………

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