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中国折扣零售格局演变大猜想!

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-05-02 07:55
作者:天使湾老汪;来源:联商网(ID:lingshouzixun),转载已获得授权。观点提要:1. “Costco、山姆、ALDI、LIDL、优衣库、迪卡侬……我们在观察这一系列新型业态的群体性崛起之时,强烈地意识到其底层精神具有惊人的一致性。也因此,它们成长为电商冲击之下逆势增长的几种线下业态。绝非偶然。这些今日零售世界的逆行者,极有可能也预告了,下一个时期商业的主流哲学,将和过往极大不同。”2. “在两个层面做减法。一个是SKU,所谓宽品类窄SKU。本质上是供给决定需求。这是对最近几十年商业化大潮(追求极致的丰富度)的一个重大反向。另一个是服务和运营环节。同时,在另一个层面做加法——商品环节。这是一个意义重大的蜕变。”3. “其实这是一个高门槛的生意。其一,从流量运营商向制造型零售转型,绝非易事;其二,更高的门槛 ………………………………

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