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传奇厨师李有根

槽边往事  · 公众号  · 热门自媒体  · 2023-03-22 10:40
李有根是一位寡言少语的人。作为一名谦逊的年轻人,他从中国乡下的老家开始,走过了漫长的道路,成为了世界上最著名的厨师之一。但他从未忘记他的根源,始终对他的家乡的简单味道和技术忠诚。李是一位有纪律和专注的人。他每天早晨在晨雾中练太极拳,然后开始在厨房里工作。他的工作人员知道在这些关键时刻里不要打扰他,因为他会像外科医生一样仔细制作每道菜。李有根以其精湛厨艺而闻名,他站在灶台前保持着冷静的专注感。他经过多年的技艺磨练,但让他与众不同的是另外一件事——他使用太极。对于不懂行的人来说,李有根似乎只是在搅拌装满米饭和蔬菜的炒锅,但对于他来说,这要复杂得多。他使用慢慢优美的太极动作将能量和力量传递到烹饪中。每一次呼吸和动作,李有根都会精细掌控温度、时间和口味。当他搅拌时, ………………………………

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