LOFTER美食达人©樂。🍛咖喱炸猪扒藜麦饭🍛做法:🍚藜麦饭🔹【材料:藜麦一杯,大米一杯】🔸藜麦泡水过夜🔸用热水煮30秒去苦🔸加入米饭拌匀闷饭🍛咖喱🔹【材料:洋葱半个,土豆一颗,胡萝卜一条,蟹味菇一把(可忽略),咖喱块两块】🔸洋葱切丝,土豆切滚刀小块,胡萝卜切滚刀小块,蟹味菇洗净🔹洋葱炒成焦糖色加入土豆胡萝卜翻炒,加入热水没过食材,加入蟹味菇,加入咖喱块,煮至食材熟透略浓稠🍘炸猪排🔹【材料:猪里脊两片,盐少许,黑胡椒少许,鸡蛋一个,面粉少许,面包糠少许】🔸猪里脊用刀背切打成井字🔸少许盐,黑胡椒腌渍半小时🔸正反两面粘少许面粉抖一抖,放入打散的蛋液淋透,再用面包糠包裹紧实用手压一压🔸半锅油加热至
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