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50块的好喝葡萄酒,又找到两瓶!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2019-05-17 12:17

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这里要不厌其烦地重复酒组同事的口头禅:3000块找到好酒不难,50块找到好酒才是真本事。 现在这群同事最难的任务就是:用50块找一瓶好喝的酒。 有多难呢?去年好不容易找到了两瓶,被大家狂买了一万多瓶,结果开心不过几个月, 酒庄关门 ,莫得卖了…… 就是这个超受欢迎的小图腾: 一个暴风哭泣……我们又回到起点,全部重来,重新选酒: 用50块的预算选酒, 就是个又考验品味又考验体力的活儿。贵酒还能看产区看拿奖,便宜酒真的只能用舌头一瓶瓶试了…… 50块葡萄酒,我们是怎么挑的? 选过两次之后,我们也渐渐有了自己的心得: 第一, 平衡度、余味和浓郁度 ,都要有。不要觉得苛刻,尝百酒的我们表示,便宜酒真的可以。 接着,喝着得 新鲜 。便 ………………………………

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