冲上热搜！这种水果“肚脐眼”有霉菌？网友：天天都吃

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今天 #蓝莓肚脐眼里的霉菌# 冲上热搜 引发网友热议 网友表示 “原来蓝莓这个地方这么脏！” “难怪蓝莓通便 合着我是吃坏肚子了啊” 有人还分享了用棉签清洗蓝莓的方法 吃之前一定要记得给蓝莓“掏耳朵” 蓝莓营养丰富，被誉为“浆果之王”，同时因为它含有大量的花青素也被大家称之为“护眼之星”。 但是， 蓝莓果蒂处的凹陷部位（俗称“肚脐眼”）因结构特殊，容易积聚水分和残留物，成为霉菌滋生的高风险区域 。 蓝莓果蒂处常见的霉菌包括青霉、黄曲霉等 ，其中黄曲霉毒素被世界卫生组织列为一类致癌物，毒性极强，可引发急性肠胃炎（如腹泻、呕吐）或长期免疫抑制、肝癌等严重健康问题。 肉眼判断蓝莓的好坏 正常现象： 蓝莓表面的白霜是天然果粉（含花青素），呈白色或淡灰色，无绒毛感，可安全食用。 霉变特征： 果蒂处 ………………………………