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老广在吃上面有多卷?连月饼都是用花胶做的

Livin广州  · 公众号  · 广东  · 2022-08-08 17:14
    

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翻翻日历,中秋节近在眼前 市面上的月饼层出不穷 口味千差万别 十八般花样让人目不暇接 不过,这对广州人而言不成问题 他们自有一套由里及外的标准 能帮自己挑到最合心水的月饼 作为中秋餐桌上最显眼的存在,在挑选月饼时,识食又识叹的广州老饕,会优先考虑经典口味,每尝一口都是中秋的味道。 比如 皇玥月饼经典系列 ,当中就包罗了三种口味的流心月饼。 从传统点心奶黄包中汲取灵感,皇玥首席饼艺大师叶永华打造了这一款 流心奶黄月饼 。 小小一颗皇玥流心奶黄月饼,已经连续4年获得了「世界食品质量评鉴大奖」(Monde Selection)的最高级别奖项「大金奖」,堪称业界传奇。 *「世界食品质量评鉴大奖」被誉为食品界的诺贝尔奖 无需加热,金沙般的流心在室温下便缓缓流淌出来。  轻咬一口,法国天然黄油和咸蛋黄的香气直 ………………………………

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