一种易长胖、巨升血糖的粗粮，很多人天天吃！

主要观点总结

本文主要介绍了玉米的热量、品种差异及其对血糖的影响。玉米虽然是一种受欢迎的粗粮，但其热量可能高于预期，不同品种的玉米热量也有很大差异。此外，一些品种的玉米升糖指数也较高，不适合控糖人士食用。因此，玉米应该偶尔食用，注意控制食用量，并搭配其他主食一起食用。

关键观点总结

关键观点1: 玉米的热量因品种而异，糯玉米的热量较高。

不同品种的玉米热量相差近一倍，糯玉米的热量比甜玉米高出一大截。纯吃花糯玉米，一天最多能吃4～5根。

关键观点2: 一些品种的玉米升糖指数较高，不适合控糖人士食用。

糯玉米属于中高GI（升糖指数）高GL（血糖负荷）主食，某些品种的GI值比米饭还高。控糖人士应注意选择低GI的玉米品种。

关键观点3: 玉米应适量食用，不宜天天只吃玉米。

玉米虽好，但不宜天天食用。应该搭配其他主食如红薯、糙米、燕麦等一起食用，一周偶尔吃几次就好。