大疆系创业者做出蓝海爆品、众筹过百万美元｜产品观察

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爆品两大要素，一是足够的SKU和产品储备，二是如何把合适的产品推给合适的市场。 文 ｜ 黄楠 编辑 ｜ 袁斯来 封面来源 ｜ 企业供图 周末午后，阳光洒在独栋别墅外的草坪上，一台锃亮的烤炉稳立在院子中央，不时能闻到散发出的肉香。家人、朋友捧着碟子围坐聊天，间隙有人去烤炉翻动一下肉排。 这是美式生活的典型场景。户外烧烤早已成为一种贯穿美国郊区生活的独特文化，从家庭聚会、朋友野餐、节日庆祝甚至婚礼等重要场合，都有其身影。 根据HPBA消费者调研，美国有70%的家庭中至少拥有一个烤架或烟熏炉，82%人群在夏季每周都会进行户外烤肉。这项带有精神和文化属性的集体活动催生出庞大市场。NPD数据显示，2021年，美国烧烤市场的销售额就达到61亿美元，几乎所有烤架类型均有增长，其中以颗粒烤架增速最为显著。 颗粒烤架采用 ………………………………