主要观点总结
本文介绍了连锁快餐品牌老乡鸡宣布开源其菜品制作相关信息的新闻，包括菜品配料、食材供应商明细、操作工艺等环节，并公开了《老乡鸡菜品溯源报告》。此外，还提及了开源技术资源在传统行业中的意义，并介绍了AINLP社区。
关键观点总结
关键观点1: 老乡鸡开源菜品制作信息
连锁快餐品牌老乡鸡开放其核心内容，包括菜品配料、食材供应商明细、操作工艺等，向社会全面公开《老乡鸡菜品溯源报告》。
关键观点2: 开源涉及技术实现
老乡鸡的开源不仅限于食材溯源报告，还包括相关的技术实现，为热爱做菜的程序员提供资源。
关键观点3: 开源在传统行业中的意义
传统行业中开源并成为“第一个吃螃蟹的人”能推动整个行业向良性变革。但也有例外，如特斯拉通过开源技术获得成功。
关键观点4: AINLP社区介绍
AINLP是一个专注于AI、NLP等相关技术的社区，提供技术分享、交流群等。加群需添加AINLP小助手微信并备注相关信息。
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转自：麦叔编程 注：能否拿来做一个食谱语料？ 起猛了，竟然看到老乡鸡开源！ 本月初，连锁快餐品牌 老乡鸡 宣布 “开源”！ 项目地址： https://gitee.com/lxjchina/traceability-report-of-dishes 在其Gitee仓库中，将其最核心的内容对消费者、监管部门以及同行全面公开，包括菜品配料、食材供应商明细、操作工艺等菜品制作涉及到的所有环节。 该数据集覆盖老乡鸡当前 1,218 家餐厅共计 226 个 SKU 、873 种原料以及 305 家供应商。老乡鸡将 677 页共 20 万字的《老乡鸡菜品溯源报告》向社会全面公开 甚至在仓库中还加了一个程序员专属福利的 markdown 文件，且用了最简单的方式对“福利”进行了加密: 话说这两年我去过好几家科技公司，它们方圆500米内必有老乡鸡，不知道是不是很早就布局程序员群体了？ 开源 不仅公开了食材溯源报告，甚至还详细开源了“技术
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