国外禁售国内却卖断货：揭露黑色冰淇淋的秘密

随着夏天的到来，「酷黑」概念的冰淇淋开始流行起来，成为了新的网红甜品。但就在上个星期，有一篇新闻说这种冰淇淋因为添加了「活性炭」，在纽约禁售了。那篇文章里面的「专家」表示，活性炭会影响营养素吸收，降低药物的吸收率，还会降低胃肠蠕动，而且容易引起恶心而便秘。这到底是怎么回事？网红黑色冰淇淋，到底还能不能吃？太长不看版中国的黑色冰淇淋里面不是活性炭，是「植物炭黑」。这是一种合法食用色素，只要不超量添加就是安全的。「活性炭」作为食品加工助剂，在食品工业中也广泛应用。但在中国不许添加到冰淇淋里面着色。美国法规对「活性炭添加到食品里」未做规定，也没有限制。「活性炭」大量摄入才会有不良反应。就算添加 ………………………………