喂，来麦当劳体验“黑科技”炸鸡了！爆汁的那种！

 最近，大家都在讨论 「黑科技」炸鸡？“先炸后蒸的炸鸡？”“还有新出的芭比Q风味？”不明觉厉，看看再说！PART 01 炸鸡「黑科技」，揭秘了！首先，我们明显感受得到，麦麦脆汁鸡个头“不一般”，只有大块鸡肉能入选「脆汁鸡」行列，吃起来满满都是肉才足够满足呀！为了保证每一口的麦麦脆汁鸡都又嫩又入味，选好的鸡肉还得做足“马杀鸡”，现在连炸鸡都这么卷了呀。准备工作做完，黑科技就要派上用场了！麦当劳采用“先炸后蒸”技术，脆汁鸡当然与众不同！（麦当劳小姐姐给我讲解了好久！）1°  先炸 🔥有牛人研究发现，不同温度条件下，炸鸡会产生微妙的反应差异。而麦当劳利用了温度、时间的微妙平衡，使脆汁鸡鸡皮快速脱水干燥，变得香脆可口，而肉质依旧保持嫩滑！//2°  后蒸 💦考虑到单纯炸、蒸的加热



文章原文内容无法展示，请购买VIP后获取原文链接； 或者 使用第三方RSS订阅工具获取原文链接