行医40年，吃素40年，美国医学中心院长，74岁的教授他为什么吃素？

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在穿上白袍的那一天起，医师就必须把病人的福祉放在自己的利益之上，永远把病人摆在第一位。 ——林俊龙 行医四十多年的林俊龙，曾是 美国洛杉矶北岭医学中心院长 ，也是慈济在美国义诊中心的第一颗种子。 三十多年前，他受到证严上人的感召，毅然放弃高薪的职位，返台加入了慈济的医疗志业体，2008年获任慈济医疗志业执行长，负责慈济建立七院一家的医疗体系，还是全球慈济人医会的召集人。现担任台湾素食营养学会理事长。 今年已77岁的林爷爷已经吃素40多年了 ，他之前在慈济医院生活就极为规律：清晨五点半起床后，先慢跑医院三圈，然后到医院的菜园摘青菜、查房、看诊、开会，每天从早忙到晚，却依然红光满面、中气十足，让人感觉很健康、有 ………………………………