知名餐厅突然被曝：撤掉“现做”招牌，“无预制菜” 字样被涂黑

主要观点总结

本文描述了绿茶餐厅在面对“西贝预制菜”风波下撤下“现做现点”广告语的争议。绿茶餐厅是中国内地的一家休闲中式餐厅品牌，近期引发关注因其被曝使用预制菜且未提前告知消费者。同时，关于预制菜在消费市场的评价也存在分歧。文章提到了绿茶集团的发展历程、使用预制菜的情况以及未来发展方向的考虑。

关键观点总结

关键观点1: 绿茶餐厅撤下“现做现点”广告语引发争议

近日网友热议绿茶餐厅撤下门店外相关广告，涉及预制菜品的使用问题，引发消费者和媒体的关注。

关键观点2: 绿茶餐厅关于预制菜的使用问题备受关注

绿茶餐厅在宣传中强调现做现点，但实际上使用预制菜，引发消费者对其透明度的质疑。

关键观点3: 监管对绿茶餐厅预制菜使用情况的关注

证监会要求绿茶餐厅说明食品供应链模式和预制菜占比，符合预制菜食品安全监管的规定。

关键观点4: 绿茶餐厅面临翻台率和人均消费下降的问题

数据显示绿茶集团翻台率和人均消费下降，企业分析人士对此给出了解释，并表示未来会采取措施应对。

关键观点5: 绿茶餐厅的未来发展方向

绿茶集团表示将注重菜品创新、提高供应链效率和服务体验创新，并计划扩大市场布局，包括社区市场和海外市场。