太二、怂火锅、陶陶居......这些品牌爆火的核心密码是什么？

「改版后有些用户会接收不到推文，请星标本公众号」食在广州，广州是全国首个突破千亿的餐饮大都市。有相关数据，广州人均年餐饮消费是全国平均水平的7倍以上，是上海人均餐饮消费的3倍，居“北上深”之上，为全国之最。自汉代开始，广州便是中国海陆交通枢纽，汇聚八方美食。时至今日，广州已有6万家粤菜餐饮门店和14万家其他国内各大菜系、各国特色菜肴餐饮门店群英荟萃，堪称餐饮行业的“百科全书”。对于每一个餐饮人，广州是一个必须“朝拜”的地方。这里兼收并蓄，这里卧虎藏龙。这里的餐饮传统与现代并非对立，而是相互融合、共生共荣。它们继承、发扬着传统粤菜文化；同时也不断创新，颠覆传统模式，打造新科技、新玩法、新创意……01餐饮游学去广州探寻7大高流量餐饮的密码9月6-7日，餐饮O2O广州餐饮研学带你走进 ………………………………