主要观点总结
本文报道了火锅品牌凑凑以及呷哺呷哺集团的财务状况和经营状况。凑凑火锅面临亏损和门店关闭的问题,而呷哺呷哺情况相对较好但仍然面临收入和利润下滑的问题。文章还提到了呷哺集团其他品牌的经营状况。
关键观点总结
关键观点1: 凑凑火锅面临亏损和门店关闭的问题
凑凑火锅在深圳有14家门店,但其中部分已经歇业关闭。其所在的呷哺集团连续四年亏损,累计亏损11.83亿元。凑凑餐厅的人均消费和翻台率都有所下降,同时关闭了更多餐厅。
关键观点2: 呷哺呷哺集团也面临收入和利润下滑的问题
虽然呷哺呷哺的情况相对较好,没有像凑凑那样大幅亏损,但其收入和利润仍然出现下滑。该品牌也经历了门店收缩,关闭了一些门店。
关键观点3: 呷哺集团调整策略,谨慎开店并加快境外市场布局
面对困境,呷哺集团决定采取谨慎的开店策略,在中国内地市场仅选择优质商场开店,同时加快境外市场的布局,包括在中国香港、中国台湾等地继续开店。
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