上海老牌粤菜 竟然如此没落？

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前两天临时起意去国金吃利苑，没想到老牌粤菜竟然变这般境界。 老店的功架还在，贵气水晶灯照耀阔气的大堂隔断，熟客进门直接被经理迎进包房，新客到访也受到殷勤招待，哪怕是商场店，都造自己独立的电梯和洗手间，这点跟七福一样，尤为不易。 印象里利苑一直做贵价粤菜，没想到落座一看，店里推出了许多平价菜，从商务午餐到晚市精选，人均降到了两三百，还有许多人拿上海消费优惠券来吃，满1000减300。 我们来得晚了，招牌的脆皮乳鸽、冰烧三层肉都已售罄，那就点几道下酒菜——店里的酒单只薄薄一层纸，葡萄酒几乎没得选，好在可以自己带酒。 椒盐九肚鱼，脆壳略微厚，好像还没有隔壁的楼上荟馆炸得挺括。 经理推荐一道很多人点的凉拌三丝，用娃娃菜、豆腐皮和海蜇丝拌了个酸甜口，很像北方的凉菜，还挺清爽。 经典的煲 ………………………………