奈雪梦工厂：烧钱造梦的商业逻辑

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“这个店我不看盈利多少钱，完全只看用户体验，只看用户评价。”2019年11月15日，奈雪的茶创始人赵林站在开业的奈雪梦工厂门前，向一众媒体介绍。   奈雪的茶这对创业夫妻档中，赵林极少在媒体面前露面，为了一间没有盈利预期的新店，两人一同出现，足见重视程度。   这间名为“奈雪梦工厂”的新店，选址在深圳的顶级流量商场海岸城购物中心楼群，每平米租金的市价在3000元以上，饶是有品牌咖位的加持，店面投入仍然超过了2000万，是奈雪全国首家。   租金并不是梦工厂最夸张的投入，店里还有十几位拿过国际性奖项金奖的烘培师傅，这些平常去别的店剪剪彩露露脸的师傅，被拉回一线揉面和面。奈雪方面没有透露这部分的开销，想来耗资不菲。   粗略 ………………………………