原来饭店是这样给大蒜去皮的，又快又简单，轻松就搞定一大盆

大蒜是我们厨房里常备的调味品，无论炒什么菜放一点大蒜就是香，而且大蒜里含有非常丰富的营养，不但用大蒜调味好，而且常吃对我们身体也有好处，大蒜能够阻断致癌物质、亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。科学家认为，大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。而且蒜杀菌能力达到10%，它对多种致菌病毒产生抑制和杀灭的效果。比如：痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌等病菌。而且大蒜中的硫化合物具有很好的抗癌作用，生活当中想要抗癌的话不妨经常吃一些大蒜。大蒜中含有的挥发油能加速血液流 ………………………………