事关食品安全，蓟州最新提示！

主要观点总结

天津市蓟州区遭遇多轮强降雨，为有效防控汛期食品安全风险，区市场监管局作出多项提示。包括食品生产经营者、网络餐饮服务第三方平台和消费者三个方面的注意事项，并提醒公众遇到食品违法生产经营行为或食品安全事故时及时拨打投诉举报热线。

关键观点总结

关键观点1: 食品生产经营者需做好安全自查

食品生产经营者需要全面检查经营场所的通风、防潮、防淋雨、防积水措施，并对受洪水、积水污染的食品进行集中收集、存放和销毁。

关键观点2: 执行严格的进货查验与记录制度

食品生产经营者不得采购被洪水、雨水浸泡过的食品原材料，以防不合格食材流入销售及餐饮服务环节。

关键观点3: 网络餐饮服务第三方平台要履行责任

网络餐饮服务第三方平台需督促商户做好配送车辆日常清洁消毒，确保食品在配送环节不受污染。

关键观点4: 消费者应注意采购和饮食安全

消费者应选择正规商场、超市和农贸市场购买食品，不购买包装破损、鼓包的食品，不食用被水淹水泡变质果蔬、霉烂粮食，加强食品制作过程管控。

关键观点5: 加强监管与公众教育

天津市蓟州区市场监管局提醒公众，如发现食品违法生产经营行为或发生食品安全事故，请及时拨打投诉举报热线。

免责声明